Unsere Biere

Als junge Brauerei verfügen wir noch über ein kleines Sortiment. Unser Motto: Zuerst ein überschaubares Biersortiment gut machen und danach weitere Biere hinzufügen. Unser Braumeister Sebastian Eßl war aber nicht untätig und zwei weitere Sorte wurden bereits gebraut. In den nächsten Tagen präsentieren wir hier eines dieser beiden Bieren – schaut also regelmäßig vorbei.

  • Mühltaler Edelmärzen

    • Alc.: 5.4 % vol.
    • IBU: 25
    • Stammwürze: 12° Plato
    • Kohlensäuregehalt: 4,7 g/l
    • Farbe: Gold
    • Malze: Pilsner, Münchner und Cara
    • Hefe: Untergärig
    • Hopfen: Dreifache Aromahopfung

    Das Mühltaler Edelmärzen ist unsere Hommage an die österreichische Märzenkultur. Helles Goldgelb in der Farbe und feiner malziger Geschmack gepaart mit dreifacher Aromahopfung machen das Edelmärzen zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Dank dem geringen Kohlensäuregehalt kann sich der runde Geschmack besonders reich entfalten und macht das Bier auch sehr bekömmlich.

  • No1. Da „Jaga“

    • Alc.: 6,9% vol.
    • IBU: 30
    • Stammwürze: 16° Plato
    • Kohlensäuregehalt: -
    • Farbe: EBC 45 - Rot
    • Malze: Münchner, Pilsner, Bömisch
    • Hefe: Untergärig
    • Hopfen: Aromahopfen

    Die Nummer 1 der Mühltaler Kunst Edition ist unsere Interpretation eines weihnachtlichen Bockbieres. Der rötliche Schimmer des „Jaga“ orientiert sich an die spät herbstliche Farbenwelt. Feinste Aromen, leichte Säure und ausgeprägte Karamelnoten sind perfekte Begleiter für die herzhaften Speisen der Adventszeit. Stilvoll eingepackt in einem Kunst-Etikett, gestaltet in Form eines Holzdruckes auf Naturhadern durch den Salzburger Künstler Siegfried Tscholl, überzeugt er auch optisch auf dem Festtisch.

  • Jubiläumsmärzen

    • Alc.: 5,0 % vol.
    • IBU: 27
    • Stammwürze: 12° Plato
    • Kohlensäuregehalt: -
    • Farbe: EBC 17
    • Malze: Pilsner, Münchner und Cara
    • Hefe: Untergärig
    • Hopfen: Dreifach Hopfung

    Zu Ehren des Mauterndorfer Jubiläumsjahres 2017 – 800 Jahre Markt Mauterndorf – haben wir eigens ein spezielles Festbier gebraut. Das Mühltaler Jubiläumsmärzen ist das ganze Jahr über in Mauterndorf und Umgebung erhältlich.