---

Vor 800 Jahren wurde Mauterndorf das Marktrecht verliehen

Mauterndorf im Salzburger Lungau ist die älteste Marktgemeinde des Landes Salzburg. Vor genau 800 Jahren erhielt Mauterndorf von König Friedrich II. das Marktrecht und wurde somit früh zu einem der wichtigsten regionalen Wirtschaftszentren seiner Zeit. Viele Gebäude im Ortszentrum von Mauterndorf stammen daher noch aus dieser Zeit - dem Spätmittelalter. Die Blütezeit Mauterndorfs war jedoch das 16. und 17. Jahrhundert, als der Bergbau im Salzburger Lungau vermehrt Einzug hielt und einen enormen Aufschwung erzeugte: Gold, Silber, Blei, Kobald, Kupfer, Arsen und Eisen wurden abgebaut und teilweise in der Region verarbeitet. Mauterndorf war dabei der Mittelpunkt dieser Betriebe, die über den ganzen Salzburger Lungau verstreut waren.

Im ganzen Jahr 2017 wird in Mauterndorf gefeiert und anlässlich dieser Feierlichkeiten haben wir ein ganz besonderes Festbier kreiert - das Mühltaler Jubiläumsmärzen.

---

Die Nummer 2 der Mühltaler Kunstedition.

Die Nummer 2 der Mühltaler Kunst Edition ist unsere Interpretation eines weihnachtlichen Bockbieres. Der rötliche Schimmer des „Jaga“ orientiert sich an die spät herbstliche Farbenwelt. Feinste Aromen, leichte Säure und ausgeprägte Karamellnoten sind perfekte Begleiter für die herzhaften Speisen der Adventszeit. Stilvoll eingepackt in einem Kunst-Etikett, gestaltet in Form eines Holzdruckes auf Naturhadern durch den Salzburger Künstler Siegfried Tscholl, überzeugt er auch optisch auf dem Festtisch.

Das stilvolle Etikett wurde vom Salzburger Bildhauermeister und Grafiker Siegfried Tscholl in Form eines Holzdrucks gestaltet.

Die Querschläger - Wintahimme

(c) fritz messner / roabee music / Querschläger

wintahimme

wånn da Jaga iban Bettlmandltauang steaht is Winta
und da Reifrost steckt seine Glåsscherm auf de Bam
da Monat kuglt hoam åls wia r a Blinta
und jåg ma schwåchze Vegl durch de Tram

durchn Hohlweg påcknts nur de stårchn
und iban Kreizweg kå nid jeda geah
da oa wi’s wissen zacht an muaz an gåchn
da åndre huckt se hi und låßtn steah

wånns d a Wåhrat håst brauchst d neama streitn
und wånns d n Weg woaßt nåchand brauchst nid frågn
da Wintahimme der håt 1.000 Seitn
und mittn drei håst schne dein Steang valång

winterhimmel

wenn der Jäger über dem Bettlmandltauern steht ist Winter
und der Raureif steckt seine Glasscherben auf die Bäume
der Monat wankt nachhause wie ein Blinder
und jagt mir schwarze Vögel durch die Dachbalken

durch den Hohlweg schaffen es nur die starken
und über den Kreuzweg kann nicht jeder gehen
der eine will es wissen zieht einen großen Karren
der andere setzt sich hin und lasst ihn stehen

wenn du die Wahrheit kennst brauchst du nicht mehr streiten
und wenn du den Weg weißt dann brauchst nicht fragen
der Winterhimmel der hat 1.000 Seiten
und in der Mitte hast du schnell deinen Stern verloren

---

Eine Hommage an die österreichische Märzenkultur.

Das Mühltaler Edelmärzen ist unsere Hommage an die österreichische Märzenkultur. Helles Goldgelb in der Farbe und feiner malziger Geschmack gepaart mit dreifacher Aromahopfung machen das Edelmärzen zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Dank dem geringen Kohlensäuregehalt kann sich der runde Geschmack besonders reich entfalten und macht das Bier auch sehr bekömmlich.

Das traditionelle Märzenbier in Österreich – vergleichbar mit einem hellen Lager – ist hell bis goldgelb in der Farbe, besitzt eine Stammwürze um die 12° Plato und besitzt ausgeprägte Malznoten mit einer unaufdringlichen Hopfung.