Verkostung Ihr habt Bierstile, die euch interessieren? Ihr wollt mehr über ein bestimmtes Bierland erfahren? Ihr möchtet die Bierbrauprozess im Detail kennen lernen? Dann schreibt uns einfach eure Wünsche und Vorstellungen und dann erarbeiten wir gemeinsam die für euch passende Verkostung. Bierverkostungen in lustiger Runde: Kontakt
Verkostung Das Bierstacheln ist eine alte Schmiedetradition. Der Schmied, welcher früher auch im Winter draußen gearbeitet hat, hat für solche Fälle immer einen Schürhaken im Feuer gehabt. Diesen Haken hat er dann ins Bier getunkt um es zu „stacheln“. Dabei erwärmt sich das Bockbier nur um 2-3°C, dafür erhält es einen warmen, feinporig karamellisierten Schaum. […]
Verkostung Käse und Bier – seit Jahrtausenden produziert und genießt der Mensch diese beiden Lebensmittel. Mit dieser Verkostung wollen wir zeigen, dass diese zwei Lebensmittel nicht nur nebeneinander existieren, sondern miteinander aufs Beste harmonieren können. Wir servieren verschiedene Käsesorten und gustieren dazu Bier von der Mühltaler Brauerei und anderen spannenden Brauereien. Bierverkostungen in lustiger […]
Jubiläumsmärzen Das Bier zum Fest: 800 Jahre Markterhebung Mauterndorf. Alk.: 5,2 % vol. IBU: 27 Stammwürze: 12° Plato Kohlensäuregehalt: — Farbe: EBC 17 Malze: Pilsner, Münchner und Cara Hefe: Untergärig Hopfen: Dreifache Hopfung Vor 800 Jahren wurde Mauterndorf das Marktrecht verliehen Mauterndorf im Salzburger Lungau ist die älteste Marktgemeinde des Landes Salzburg. Vor genau […]
Bockbier No. 2 „Wieda a Jaga“ – Die erste Ausgabe der Mühltaler Kunstedition. Alk.: 7,5 % vol. IBU: 30 Stammwürze: 16° Plato Kohlensäuregehalt: — Farbe: EBC 45 – rot Malze: Münchner, Pilsner, Böhmisch Hefe: Untergärig Hopfen: Aromahopfung Die Nummer 2 der Mühltaler Kunstedition. Die Nummer 2 der Mühltaler Kunst Edition ist unsere Interpretation eines […]
Edelmärzen Eine Hommage an die österreichische Märzenkultur. Alk.: 5,0 % vol. IBU: 25 Stammwürze: 12° Plato Kohlensäuregehalt: 4,7 g/l Farbe: Gold Malze: Pilsner, Münchner und Cara Hefe: Untergärig Hopfen: Dreifache Aromahopfung Eine Hommage an die österreichische Märzenkultur. Das Mühltaler Edelmärzen ist unsere Hommage an die österreichische Märzenkultur. Helles Goldgelb in der Farbe und feiner […]